Speisekarte

Vorspeisen

Wildsau | Karotte | Kapern

€ 19

Petersil | Apfel | Mohn

€ 16

Vegetarisch

Saibling | Sauerrahm | Kümmel

€ 19

Suppen

Kräftige Rindsuppe | Fritatten, Grießnockerl oder Fleischstrudel

€ 7

Pastinake | Apfel | Thymian

€ 9

Vegetarisch

Was für Zwischendurch

Pilze | Lauch | Trüffel

€ 21

Vegetarisch

Hendl | Kraut | Senf

€ 18

Stör | Sellerie | Chicoree

€ 19

Klassiker

Geschmorte Ochsenbackerl | Süßkartoffel

€ 27

Krenfleisch vom Saibling | Wurzelgemüse

€ 27

Reisfleisch | Salsa | Parmesan

€ 26

Gemüsebeuschel | Semmelknödel

€ 24

Vegetarisch

Vegan

Hauptspeisen

Reh | Bratapfel | Mädesüß | Mandelkrokette

€ 34

Kraut | Buchweizen | Kartoffeldashi

€ 26

Vegetarisch

Goldforelle | Linsen | Hendlgrammeln

€ 29

Dessert

Schokolade | Nussbutter | Heidelbeer

€ 9

Weisse Schokolade | Birne | Earl Grey

€ 9

Affinierter Käse | Brot vom Weichslbaum

Kleine Auswahl

€ 15

Große Auswahl

€ 21